Vie quotidienne et pratiques culturelles
Un aperçu de pratiques et de patrimoines culturels documentés — non une liste exhaustive.
Sainte-Sophie et les zones historiques d'Istanbul
Basilique byzantine du VIe siècle, mosquée après 1453, musée de 1934 à 2020 puis de nouveau mosquée, Sainte-Sophie fait face à la mosquée Bleue et au palais de Topkapı, résidence des sultans. L'ensemble est inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO.
Göbekli Tepe, Troie et Éphèse
La Turquie compte plus de vingt biens inscrits au patrimoine mondial, dont le sanctuaire préhistorique de Göbekli Tepe, le site de Troie et la cité gréco-romaine d'Éphèse.
Mevlana et la cérémonie des derviches tourneurs
L'ordre soufi fondé à Konya autour du poète persan Djalâl ad-Dîn Rûmî (Mevlana, XIIIe siècle) pratique le sema, danse giratoire inscrite au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO.
Kebabs, mezzés, baklava et café turc
Héritière de la cuisine de cour ottomane, la cuisine turque varie fortement selon les régions : mezzés de la côte égéenne, kebabs du Sud-Est, poissons de la mer Noire. Le café turc et sa culture sont inscrits au patrimoine immatériel de l'UNESCO.
D'Orhan Pamuk aux séries télévisées
Orhan Pamuk a reçu le prix Nobel de littérature en 2006. Les séries turques (dizi) sont parmi les plus exportées au monde, notamment au Moyen-Orient, dans les Balkans et en Amérique latine.