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Philippines

Capitale : Manille

112,7 M habitants

Population

300 000 km²

Superficie

18 régions

Territoire

Données publiques, sourcées et datées.

Culture

Vie quotidienne et pratiques culturelles

Un aperçu de pratiques culturelles documentées — non une liste exhaustive, et sans prétendre résumer la diversité des habitudes réelles de chacun.

Valeurs sociales

Famille élargie et bayanihan

La famille élargie reste le cadre central de la vie sociale, jusque dans l'émigration. Le bayanihan, l'entraide communautaire, est invoqué comme valeur nationale.

BayanihanBalikbayan box (colis envoyés par la diaspora)
Fêtes religieuses

Fiestas et catholicisme populaire

Chaque ville célèbre son saint patron par une fiesta ; les plus grandes, comme le Sinulog de Cebu, mêlent dévotion et danses de rue. La procession du Nazaréen noir rassemble chaque 9 janvier des millions de fidèles à Manille.

Sinulog (Cebu)Ati-Atihan (Kalibo)Nazaréen noir (Quiapo)Noël célébré dès septembre
Gastronomie

Adobo, sinigang et lechon

Mêlant bases austronésiennes et influences chinoise, espagnole et américaine, la cuisine privilégie l'acide et le salé : viande mijotée au vinaigre (adobo), soupe au tamarin (sinigang), cochon de lait rôti (lechon).

AdoboSinigangLechonHalo-haloPancit
Patrimoine

Rizières en terrasses des Cordillères et églises baroques

Les rizières en terrasses des Ifugao, dans les montagnes du nord de Luzon, quatre églises baroques espagnoles et la ville coloniale de Vigan figurent au patrimoine mondial de l'UNESCO.

Rizières de Banaue et BatadÉglise de PaoayViganRécifs de Tubbataha
Sports

Basket-ball et boxe

Héritage américain, le basket-ball est de loin le sport le plus populaire ; la PBA (1975) est la plus ancienne ligue professionnelle d'Asie. La boxe a donné une figure nationale, Manny Pacquiao, champion du monde dans huit catégories.

Philippine Basketball AssociationManny Pacquiao