Vie quotidienne et pratiques culturelles
Un aperçu de pratiques culturelles documentées — non une liste exhaustive.
Machu Picchu et Cusco
Citadelle inca construite au XVe siècle à 2 430 m d'altitude, Machu Picchu est inscrite au patrimoine mondial depuis 1983 avec son sanctuaire naturel. Cusco, ancienne capitale de l'empire, superpose églises coloniales et murs incas aux pierres parfaitement ajustées.
Le ceviche et la cuisine péruvienne
Fruit d'un métissage entre traditions andines, espagnoles, africaines, chinoises (chifa) et japonaises (nikkei), la cuisine péruvienne est l'une des plus réputées au monde. Le ceviche, poisson cru mariné au citron vert, est inscrit au patrimoine immatériel de l'UNESCO depuis 2023.
Mario Vargas Llosa
Prix Nobel de littérature en 2010, mort en 2025 à Lima, Mario Vargas Llosa a dépeint la société péruvienne dans des romans comme « La Ville et les Chiens » ; il fut aussi candidat à la présidence en 1990, battu par Alberto Fujimori.
L'Inti Raymi
Chaque 24 juin, Cusco reconstitue la fête inca du Soleil sur l'esplanade de Sacsayhuamán, avec des centaines d'acteurs en costumes. Le pays compte des centaines de fêtes patronales mêlant rites andins et catholiques, comme la Virgen de la Candelaria à Puno.
Les textiles andins
Héritiers d'une tradition millénaire, les tisserands des Andes travaillent la laine d'alpaga et de lama en motifs codifiés ; l'art textile de l'île de Taquile, sur le lac Titicaca, est inscrit au patrimoine immatériel de l'UNESCO depuis 2008.
Huayno, marinera et musique créole
Le huayno, joué à la flûte, à la charango et à la harpe, est la musique des Andes ; la marinera, danse de couple au mouchoir, est emblématique de la côte nord ; la musique créole de Lima, avec ses valses, a été popularisée par Chabuca Granda.