Vie quotidienne et pratiques culturelles
Un aperçu de pratiques culturelles documentées — non une liste exhaustive.
Les forts et châteaux de la côte
Une trentaine de forts construits par les Portugais, les Néerlandais, les Britanniques ou les Danois entre le XVe et le XVIIIe siècle jalonnent le littoral, dont le château d'Elmina, bâti en 1482, et celui de Cape Coast. Inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO en 1979, ils rappellent le commerce de l'or puis la traite des esclaves. Les bâtiments traditionnels ashantis de la région de Kumasi sont également inscrits.
Le kente et les symboles adinkra
Le kente, tissé en bandes étroites aux couleurs vives par les Ashantis et les Éwés, était réservé à la royauté ; il est devenu un symbole de l'identité africaine dans le monde entier. Les symboles adinkra, motifs imprimés sur les tissus, expriment chacun un proverbe ou une valeur.
Du highlife à l'afrobeats
Né au début du XXe siècle du mélange de rythmes akans, de fanfares et de guitares, le highlife a été la bande-son de l'indépendance. Il a donné naissance dans les années 1990 au hiplife, qui le mêle au hip-hop, puis aux artistes d'afrobeats d'aujourd'hui.
Une littérature de l'après-indépendance
Ayi Kwei Armah a dépeint la corruption des premières années dans « L'âge d'or n'est pas pour demain » (1968). La romancière et dramaturge Ama Ata Aidoo et le poète Kofi Awoonor sont d'autres grandes figures, et la romancière ghanéenne-américaine Yaa Gyasi a rencontré un succès mondial avec « No Home ».
Fufu, banku et jollof
La cuisine repose sur des pâtes d'igname, de manioc, de plantain ou de maïs, comme le fufu ou le banku, servies avec des soupes épicées à l'arachide ou à la noix de palme. Le riz jollof fait l'objet d'une rivalité amicale avec le Nigeria, et le waakye, riz aux haricots, est un petit-déjeuner populaire.
Les Black Stars
Le football est une passion nationale. Quadruple champion d'Afrique, le Ghana a atteint les quarts de finale de la Coupe du monde 2010, éliminé par l'Uruguay après une main restée célèbre de Luis Suárez sur sa ligne. La boxe a aussi produit des champions, comme Azumah Nelson.